Czym jest dieta MIND?

Najnowsza dieta, która szturmem podbija Internet nie obiecuje ci zrzucenia 10 kg w ciągu 2 tygodni czy oczyścić twojego organizmu z toksyn. Zamiast tego jej zastosowanie powinno drastycznie zredukować ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. Utrata wagi w przypadku stosowania tej diety to jedynie skutek uboczny. Może to mało kuszące, bo w końcu dieta kojarzy nam się nieodmiennie z utratą wagi, ale tutaj przemówiła nauka. Według najnowszych badań dieta MIND, połączenie diet DASH i śródziemnomorskiej minimalizuje ryzyko zachorowania na Alzheimera o średnio 53%. Taki wynik powinien sprawić, że chociaż zastanowimy się nad zastosowaniem tej diety. Jeżeli chodzi o to, co powinno znaleźć się na naszym talerzu, to powinny być to przede wszystkim: zielone warzywa liściaste, warzywa, orzechy, jagody, fasole, produkty ze zbóż pełnoziarnistych, ryby, drób, oliwa z oliwek i wino. Dieta ogranicza spożywanie czerwonego mięsa, masła i margaryny, sera, białego pieczywa, słodyczy i oczywiście jedzenia typu fast food.